Każda babcia na przeziębienie i grypę poleci nam pić herbatę z sokiem malinowym, ale czy wiecie, że sok malinowy ma jeszcze inne wspaniałe właściwości zdrowotne? Przeczytaj, a dowiesz się jakie ;)

Jakie działanie ma sok z malin? 
 
  • Przeciwgorączkowe-wszystko dzięki zawartości olejków eterycznych kwasów organicznych.                             
  • Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów, a także witamin i minerałów, działa wzmacniająco na organizm i wspiera odporność 
  • Jest pomocny w walce z biegunkami   
  • Zmniejsza ryzyko miażdżycy
  • Obniża ciśnienie i wspiera serce 
  • Ma działanie przeciwnowotworowe-wszystko za sprawą zawartych w nim przeciwutleniaczy
  • Pomocny w leczeniu i zapobieganiu niedokrwistości  
  • Oczyszcza organizm z toksyn                                                             
  • Jest pomocny w odchudzaniu


Czy można podawać sok z malin dzieciom?

Po ukończeniu 12 miesiąca życia dzieci mogą już pić naturalne soki, także te z malin, które świetnie sprawdzą się zarówno w trakcie przeziębienia, jak i w zwykłe dni. Sok z malin wzmocni odporność Twojego dziecka i zaopatrzy go w niezbędne witaminy i minerały. A do tego świetnie smakuje, więc dzieci z pewnością go polubią.
sok-malinowy

Przepis na domowy sok z malin

Na kilogram malin, będziemy potrzebowali ok. szklanki cukru.
Maliny należy oczyścić z zanieczyszczeń i delikatnie umyć w durszlaku.

Wsypujemy pół kilo malin do garnka i zasypujemy połową szklanki cukru, następnie wsypujemy kolejną połowę malin i resztę cukru na wierzch.
Odstawiamy garnek na 20 minut, żeby maliny puściły sok (co kilka minut należy je przemieszać).

Garnek z malinami należy umieścić na ogniu i cały czas mieszając czekać do momentu zagotowania. Gotujemy maliny przez kilka minut (cały czas mieszając).
Po tym czasie możemy już przecedzić zawartość garnka, przez gęste sito, gazę lub pieluchę tetrową.

Uzyskany w ten sposób sok, należy jeszcze raz zagotować.
Zaraz po zagotowaniu, przelewamy do słoików, zakręcamy je szczelnie i odwracamy do góry dnem, aż do ostygnięcia. 
Nakrętki słoików powinny wklęsnąć, dzięki temu będziemy wiedzieć, że pasteryzacja przebiegła pomyślnie. Tak przygotowany sok, zachowa świeżość przez cały rok, a nawet dłużej.
W razie, gdyby zakrętka była nieszczelna, należy wypić sok do kilku dni, w przeciwnym wypadku się zepsuje.
sok-malinowy

Na co zwrócić uwagę kupując sok malinowy?

Sok malinowy nie powinien zawierać konserwantów, słodzików i powinien być tłoczony, nie z koncentratu. Najlepiej, żeby był tylko pasteryzowany i zawierał same maliny.


Gdzie kupie dobry sok z malin?

Niestety w supermarketach ciężko znaleźć naturalny sok z malin, większość z nich zawiera masę konserwantów, wzmacniaczy smaku  i powstają z koncentratów.
W sklepach ze zdrową żywnością można znaleźć dobry, tłoczony sok z malin. Można go także nabyć w sklepach internetowych ze zdrową żywnością.

W naszym sklepie kupią Państwo najwyższej jakości sok malinowy, bezpośrednio tłoczony, bez dodatku cukru. Wystarczy kliknąć tutaj.